广东省​佛山市商场监督管理局食物监督抽检质量布告（2025年1期）

  佛山市商场监督管理局在全市安排展开了日常食物监督抽检作业。本次共抽检了31大类食物，包含粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，速食，饼干，罐头，冷冻饮品，速冻食物，薯类和膨化食物，糖块制品，茶叶及相关制品，酒类，蔬菜制品，生果制品，炒货食物及坚果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡产品，食糖，水产制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，蜂产品，特别膳食食物，餐饮食物，食物添加剂，食用农产品和其他食物，合计481批次，经查验发现18批次产品不合格（详见附件），不合格发现率为3.74%。现将具体情况布告如下：

  （一）森川智萃（广东）科技有限公司出产的冰滴茶浓缩液-铁观音，菌落总数不契合食物安全国家标准规则。查验组织为佛山市食物药品查验检测中心。

  （二）森川智萃（广东）科技有限公司出产的咖啡浓缩液SCCD-B，菌落总数、霉菌、酵母不契合食物安全国家标准规则。查验组织为佛山市食物药品查验检测中心。

  （三）佛山市高明区创大旺百货有限公司出售的标称惠州市盛达源食物有限公司出产的香脆味花生，大肠菌群不契合食物安全国家标准规则。查验组织为佛山市食物药品查验检测中心。

  （四）佛山市南海区西樵好合食物厂出产的鸡蛋糕，菌落总数不契合食物安全国家标准规则。查验组织为佛山市食物药品查验检测中心。

  （五）佛山市南海区侯莲欣餐饮店（个体工商户）克己的凉拌猪耳，大肠埃希氏菌、沙门氏菌不契合食物安全国家标准规则。查验组织为佛山市食物药品查验检测中心。

  （六）佛山市妤涵百货有限公司出售的标称广西柏项猓食物有限公司出产的泡鸭爪，菌落总数不契合食物安全国家标准规则。查验组织为佛山市食物药品查验检测中心。

  佛山市高明区创大旺百货有限公司出售的标称普宁市里湖恒丰食物厂出产的龙脑糖，螨不契合食物安全国家标准规则。查验组织为佛山市食物药品查验检测中心。

  （一）佛山市高明区荷城威信佳商铺出售的标称广东潮汕佬实业股份有限公司出产的酸笋（即食），二氧化硫残留量不契合食物安全国家标准规则。查验组织为佛山市食物药品查验检测中心。

  （二）广东省顺客隆商业连锁有限公司禅城区嘉纷分公司出售的标称佛山市特殊食物有限公司出产的盐津开胃果，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不契合食物安全国家标准规则。查验组织为佛山市食物药品查验检测中心。

  （三）佛山市高明区杨和镇转折点冰鲜店出售的标称河南名宇食物有限公司出产的经典培根，引诱红不契合食物安全国家标准规则。查验组织为佛山市食物药品查验检测中心。

  （四）佛山市易龙鲜市百货有限公司三水商业城分公司出售的标称漯银河霖健仔食物有限公司出产的素笨牛肉，安赛蜜不契合食物安全国家标准规则。查验组织为佛山市食物药品查验检测中心。

  （一）佛山市高明区荷城精巧面粉店出售的标称广州奥昆食物有限公司出产的速冻港式2103蛋挞皮，过氧化值（以脂肪计）不契合食物安全国家标准规则。初检组织为佛山市食物药品查验检测中心，复检组织为广东省食物查验所（广东省酒类检测中心）。

  （二）佛山市禅城区繁花日子超市（个体工商户）出售的标称福建省德化县宝源酒业有限公司出产的五指毛桃（露酒），酒精度不契合食物安全国家标准规则。初检组织为佛山市食物药品查验检测中心，复检组织为广东省食物查验所(广东省酒类检测中心)。

  （三）佛山市禅城区繁花日子超市（个体工商户）出售的标称河北京虹门酒业有限公司出产的小米黄金酒，酒精度不契合食物安全国家标准规则。查验组织为佛山市食物药品查验检测中心。

  （一）佛山市瑞祥健康工业科技有限公司出产的粉条（宽粉），营养成分表中钠含量的答应差错不契合食物安全国家标准规则。查验组织为佛山市食物药品查验检测中心。

  （二）广东田野食物有限公司出产的爆浆泡芙（巧克力味），营养成分表中钠含量的答应差错不契合食物安全国家标准规则。初检组织为佛山市食物药品查验检测中心，复检组织为广东省食物查验所（广东省酒类检测中心）。

  （一）佛山市南海锋悦餐饮店（个体工商户）运用的由其自行清洗消毒的碟和杯子，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不契合食物安全国家标准规则。查验组织为佛山市食物药品查验检测中心。

  我市商场监督管理部门已及时对不合格食物出产者做出具体的查询处理，依法查处违法出产行为，催促企业实行法定责任。

  1.顾客应当在正规牢靠途径购买所需食物并保存相应购物凭据，要看清外包装上的相关标签标识，如出产日期、保质期、出产者称号和地址、配料表、食物出产答应证编号、营养成分表等标识是否完全并契合法令和法规的规则。

  3.不光临无证无照食物运营店，不购买出售价格显着低于商场价乃至原材料成本价的食物；不购买无厂名、厂址、出产日期和保质期的预包装产品；不购买超越保质期的产品，不购买发布的不合格批次产品。

  欢迎很多购买的人热心参与食物安全监督，重视食物安全抽检信息发布，如在商场上发现本次发布信息中所触及的不合格食物，请及时拨打当地投诉告发电线。